De Oude Herberg

Welkom bij De Oude Herberg. Kom binnen, hang je jas op en zoek een plekje in ons sfeervolle café-restaurant. Gezellig aan de bar. Of aan een tafeltje bij het raam. Met uitzicht op het Plukkerspleintje. Het prachtige dorpsplein in hartje De Rijp. Gelegen aan het water van de Tuingracht waar de oude, idyllische ophaalbrug nog altijd in het oog springt. Kijk om je heen, voel je thuis en geniet. Van de gastvrijheid. Van de warmte in de winter. Van ons terras aan het water in het zomerseizoen. Van een lunch of diner. Of gewoon van een biertje met ‘n bitterbal. Je bent altijd welkom in De Oude Herberg!

Lunchkaart

Voor bij de koffie

Appeltaart
3,5
Slagroom
0,7

Lunch

Te bestellen tot 16:00 uur

Landbrood wit of meergranen

lunchtrio
15
tomaatpaprikasoep ~ broodje kroket ~ broodje carpaccio of gerookte zalm
Tomaatpaprikasoep
7,5
lente-ui ~ basilicumolie ~ crème fraiche
2 kroketten met landbrood
9,5
2 Grootmeester rundvleeskroketten met mosterd
2 groente kroketten met landbrood
9,5
2 Grootmeester groente kroketten met limoenmayonaise

Carpaccio
13
truffelmayonaise ~ pittenmix ~ oude kaas
gerookte zalm
13,5
little gem ~ limoenmayo
Hete kip
12
komkommer ~ tomaat ~ pittenmix ~ cashewnoten
Boerentosti ham/kaas
6,5

Voor de grotere trek

Hamburger De Oude Herberg
18,5
100% rundvlees ~ brioche bol ~ sla ~ tomaat ~ komkommer ~ augurk ~ cheddarkaas
Kippendijensaté
19,5
cassave ~ zoetzure komkommer
Kogelbiefstuk
23,5
gebakken champignons & ui ~ pepersaus of champignon roomsaus
Schnitzel
19,5
gebakken champignons & ui ~ champignon roomsaus
Vega burger van boer Ted
18,5
burger van knolselderij ~ witte koolsalade ~ limoenmayo
Salade carpaccio
17
truffelmayonaise ~ pittenmix ~ oude kaas ~ brood
Salade gerookte zalm
17,5
limoenmayonaise ~ gekookt eitje ~ tomaat ~ brood
Salade Geit (v)
16,5
geitenkaaskroketjes ~ ingelegde rode biet ~ balsamicostroop
Kindermenu
9
keuze uit kroket, frikandel, kipnuggets of kaasstengels ~ appelmoes ~ patat

Voor bij de koffie

Appeltaart
3
Slagroom
0,5

Lunch

Te bestellen tot 16.00 uur

lunchtrio
14
tomaatpaprikasoep ~ broodje kroket ~ broodje carpaccio of tonijnsalade
Tomaatpaprikasoep
7,5
lente-ui ~ brood ~ boter
2 kroketten met landbrood
9,5
rundvleeskroketten van de bourgondiër

Keuze uit wit of bruin landbrood

Broodje carpaccio
11
pestomayonaise ~ pittenmix ~ oude kaas
Broodje tonijnsalade
9,5
rode ui ~ tomaat
Broodje gerookte zalm
12
limoenmayonaise ~ rode ui ~ kappertjes ~ frisse salade
Broodje geitenkaas
10
little gem ~ hummus
Boerentosti ham/kaas
6,5

Voor de grotere trek

Krokante Gamba’s
12,5
geroosterde groentes ~ romige saus van kokos en curry
Hamburger De Oude Herberg
18,50
100% rundvlees ~ brioche bol ~ sla ~ tomaat ~ komkommer ~ augurk ~ gebakken ui ~ cheddarkaas
Kippendijensaté
19
2 heerlijk malse stokken ~ kroepoek ~ komkommerzuur
Kogelbiefstuk
23
gebakken champignons & ui ~ pepersaus of champignon roomsaus
Schnitzel
19
gebakken champignons & ui ~ champignon roomsaus
Vega burger van boer Ted
17,5
burger van knolselderij ~ Kim chi ~ humus ~ rode pepermayonaise
Salade carpaccio
16,5
truffelmayonaise ~ pittenmix ~ tomaat ~ oude kaas ~ brood
Salade gerookte zalm
17
limoenmayonaise ~ gekookt eitje ~ tomaat ~ brood
Salade geitenkaas
15,5
buffelmozzarella ~ pesto ~ balsamicoparels ~ brood
Kindermenu
9
keuze uit kroket, frikandel, kipnuggets of kaasstengels ~ appelmoes ~ patat

* ook vegetarisch verkrijgbaar

Dinerkaart

Voorgerechten

Broodplank
6,5
kruidenmayo ~ tapenade ~ gezouten boter
Carpaccio
13
truffelmayonaise ~ pittenmix ~ oude kaas
Gamba’s uit de oven
13,5
knoflook ~ rode peper ~ olie ~ krokant van rijstpapier
Gerookte zalm
13,5
little gem ~ limoenmayo ~ toast ~ boter
Steak tartare
12,5
truffelmayonaise ~ sjalotje ~ cornichons ~ brioche
Tomaatpaprikasoep (v)
7,5
lente ui ~ creme fraiche ~brood ~ boter
Geitenkaaskroketjes (v)
12
little gem ~ ingelegde rode biet ~ walnoten ~ vijgencompote

Hoofdgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet en mayonaise

De Oude Herberg Royaal
25 p.p.
te bestellen per 2 personen
spareribs ~ halve kip ~ hamburger ~ kleine salade

biefstuk i.p.v. spareribs tegen een meerprijs van 3,- p.p
Hamburger De Oude Herberg
18,5
100% rundvlees ~ brioche bol ~ sla ~ tomaat ~ augurk
Hele of halve kip
22,5/19
witte koolsalade ~ huisgemaakte appelmoes
Kippendijen Saté
19,5
cassave ~ zoetzure komkommer
Spareribs
23,5
lak van gember & soja ~ gochujangmayo ~ kruidenmayo
Kogelbiefstuk
23,5
gebakken champignons & ui ~ pepersaus of champignon roomsaus
Schnitzel
19,5
gebakken champignons & ui ~ champignon roomsaus
Steak tartare
19,5
truffelmayonaise ~ sjalotje ~ cornichons ~ brioche
Stoofpotje van het moment
19
Vraag de bediening
Gebakken kabeljauw
24
knolpuree ~ velderwten ~ uitgebakken spekjes ~ mosterdsaus
Pompoenrisotto (v)
19
rosevalchips ~ velderwten ~ ricotta
Vega burger van boer Ted (v)
18,5
brioche bol ~ witte koolsalade ~ limoenmayo

Salades

Salade carpaccio
17
truffelmayonaise ~ pittenmix ~ oude kaas ~ brood
Salade gerookte zalm
17,5
limoenmayo ~ rode ui ~ kappertjes ~ brood
Salade geit (v)
16,5
geitenkaaskroketjes ~ ingelegde rode biet ~ balsamicostroop ~ brood

Kindermenu

9
keuze uit kroket, frikandel, kipnuggets of kaasstengels ~ appelmoes ~ patat

Dessertkaart

Crème brûlée
8,5
vanilleijs
Lemon lime pie
8,5
citroen meringue roomijs
Spaanse churros
8,5
kaneelijs ~ chocoladesaus
Salted caramel party
8,5
caramel roomijs ~ fudge
schatkistje
2,5
Raketje
1,5

Koffies

French Coffee
8
espresso ~ Grand Marnier ~ slagroom
Italian Coffee
8
espresso ~ Amaretto ~ slagroom
Irish Coffee
8
espresso ~ Irish whiskey ~ slagroom
Spanish Coffee
8
espresso ~ Licor 43 ~ slagroom

Voor bij de borrel

Bittergarnituur
9,2
Van Dobben bitterballen 8 stuks
13,5
mix bittergarnituur 12 stuks
22
mix bittergarnituur 24 stuks
9,2
kaasstengels 8 stuks (v)
9,2
kipkrokantjes 8 stuks
9,2
vegetarische loempia’s 10 stuks (v)
olijven
4,5

Nacho’s
9
gesmolten kaas ~ guacamole ~ crème fraıĉhe
frietje
4
met mayonaise, ketchup of curry
frietje de luxe
6,5
truffelmayonaise ~ bieslook ~ gesmolten oude kaas
Japans frietje
6,5
japanse mayonaise ~ ketjap ~ avocado ~ sesam ~ bosui ~ krokante uitjes
zoete aardappelfriet
6,5
truffelmayonaise ~ parmezaanse kaas

Afhaalmenu

Nu bellen

broodplank
6
Stokbrood en waldkornbol, geserveerd met kruidenmayo, tapenade en gezouten roomboter
Tomaatpaprikasoep
7,5
Met garnituur van lente-ui, basilicumolie, geserveerd met brood en kruidenmayo
Mosterdsoep
7,5
lenteui ~ champignons ~ creme fraiche geserveerd met brood en kruidenmayonaise
Salade carpaccio
16,5
truffelmayonaise ~ pittenmix ~ oude kaas, geserveerd met stokbrood en kruidenmayo of patat
Salade gerookte zalm
17
gekookt eitje ~ tomaat ~ limoenmayonaise, geserveerd met stokbrood en kruidenmayo of patat
Salade buffelmozzarella
15,50
gemarineerde tomaat ~ pesto ~ balsamicoparels, geserveerd met stokbrood en kruidenmayo of patat
Hamburger De Oude Herberg
18,5
100% rundvlees, belegd met sla, tomaat, komkommer, augurk, gebakken ui, cheddarkaas, patat
Kippendijensaté
19
2 heerlijk malse stokken, kroepoek en patat
Spareribs
23
Geserveerd met chilimayo, knoflooksaus en patat
Kogelbiefstuk
23
Geserveerd met gebakken champignons & ui, champignonroomsaus of pepersaus en patat
Schnitzel
19
Geserveerd met gebakken champignons, uien, champignonroomsaus en patat
Vega Burger
17,5
Ovaalburger van boer Ted, geserveerd op een brioche bol met kimchi, humus, rode pepermayonaise en patat
Kindermenu
9
Keuze uit frikandel, kroket, kipnuggets, kaasstengels met patat en appelmoes

Impressies

Feesten, partijen & vergaderingen

Een verjaardag, vrijgezellenavond, of bruiloft. Een jubileum, reünie of bedrijfsfeest. Ook als je iets te vieren hebt, ben je bij café-restaurant De Oude Herberg aan het juiste adres. In het historische hart van De Rijp. De uitgelezen plek om het leven te vieren. Vertel ons jouw wensen en wij zorgen voor het ideale feest. In de Oude Herberg.

Bel 06 – 53930889.